Auswahlkriterien Flexi-Pfannen

Technische Kriterien

Auf www.topten.ch werden alle Flexi-Pfannen gezeigt, die nach ENAK-Datenblättern und Testdefinitionen gemessen wurden und in der ENAK-Datenbank registriert sind.

Wer ist die ENAK?

Die ENAK ist ein Verein zur Förderung der energetischen Qualität von gewerblichen Apparaten für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Die Mitglieder der ENAK setzen sich aus Planern, Anwendern, Ingenieuren und Herstellern zusammen. Alle arbeiten ehrenamtlich und mit der gleichen Zielsetzung: die Betriebskosten zu senken. Das Bundesamt für Energie unterstützt die Arbeiten der ENAK.

Die folgenden Dienstleistungen bietet die ENAK als neutraler, von Herstellern unabhängiger Verein an:

  • Erarbeiten von einheitlichen Testdefinitionen für gewerbliche Gastronomiegeräte
  • Geräte-Datenbank
  • Software „ENAK-Tech“ (einfache Erstellung und Berechnung von Datenblättern und Gesamtkostenvergleichen)
  • Gratis E-Calculator / online Energierechner zum Gerätevergleich
  • Durchführen von Referenzmessungen
  • Medienberichte und Fachinformationen

Info für Hersteller und Anbieter

Melden Sie sich direkt bei ENAK, um zusätzliche Geräte oder Aktualisierungen zu melden:

https://enak.ch/kontakt/

05/2017 Hepp/Bush

Vorgestellte Produkte

  • FRIMA VarioCooking Center MULTIFICIENCY 211 Dynamic
    FRIMA VarioCooking Center MULTIFICIENCY 211 Dynamic
    • Erhitzen auf 180°C (sec): 2.05
    • Energieverbrauch von 24°C auf 180°C (kWh): 0.91
    • Energieverbrauch 180°C halten in 60min (kWh): 1.15
    • Energie Einheitsgericht Kochen (kWh): 2.46
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 22
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 22
    • Netzspannung (V): 400 V
  • Elro PGN1
    Elro PGN1
    • Erhitzen auf 180°C (sec): 25.5
    • Energieverbrauch von 24°C auf 180°C (kWh): 3.36
    • Energieverbrauch 180°C halten in 60min (kWh): 0.67
    • Energie Einheitsgericht Kochen (kWh): 2.63
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 11
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 11
    • Netzspannung (V): 400 V
  • Elro PKGN1
    Elro PKGN1
    • Erhitzen auf 180°C (sec): 25.5
    • Energieverbrauch von 24°C auf 180°C (kWh): 3.36
    • Energieverbrauch 180°C halten in 60min (kWh): 0.67
    • Energie Einheitsgericht Kochen (kWh): 2.63
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 11
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 11
    • Netzspannung (V): 400 V
  • Elro PGN21
    Elro PGN21
    • Erhitzen auf 180°C (sec): 26
    • Energieverbrauch von 24°C auf 180°C (kWh): 3.46
    • Energieverbrauch 180°C halten in 60min (kWh): 0.69
    • Energie Einheitsgericht Kochen (kWh): 3.03
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 11
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 15.1
    • Netzspannung (V): 400 V
  • Elro PGN23
    Elro PGN23
    • Erhitzen auf 180°C (sec): 26
    • Energieverbrauch von 24°C auf 180°C (kWh): 3.46
    • Energieverbrauch 180°C halten in 60min (kWh): 0.69
    • Energie Einheitsgericht Kochen (kWh): 3.03
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 15.1
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 15.1
    • Netzspannung (V): 400 V