Auswahlkriterien Fritteusen

Technische Kriterien

Auf www.topten.ch werden alle Fritteusen gezeigt, die nach ENAK-Datenblättern und Testdefinitionen gemessen wurden und in der ENAK-Datenbank registriert sind.

Wer ist die ENAK?

Die ENAK ist ein Verein zur Förderung der energetischen Qualität von gewerblichen Apparaten für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Die Mitglieder der ENAK setzen sich aus Planern, Anwendern, Ingenieuren und Herstellern zusammen. Alle arbeiten ehrenamtlich und mit der gleichen Zielsetzung: die Betriebskosten zu senken. Das Bundesamt für Energie unterstützt die Arbeiten der ENAK.

Die folgenden Dienstleistungen bietet die ENAK als neutraler, von Herstellern unabhängiger Verein an:

  • Erarbeiten von einheitlichen Testdefinitionen für gewerbliche Gastronomiegeräte
  • Geräte-Datenbank
  • Software „ENAK-Tech“ (einfache Erstellung und Berechnung von Datenblättern und Gesamtkostenvergleichen)
  • Gratis E-Calculator / online Energierechner zum Gerätevergleich
  • Durchführen von Referenzmessungen
  • Medienberichte und Fachinformationen

Info für Hersteller und Anbieter

Melden Sie sich direkt bei ENAK, um zusätzliche Geräte oder Aktualisierungen zu melden:

https://enak.ch/kontakt/

09/2017 Hepp/Bush

Vorgestellte Produkte

  • Gastrofrit F2-400
    Gastrofrit F2-400
    • Energie 5 min Frittieren (kWh): 0.396
    • Anzahl Ölbäder: 2
    • 3h Standby Energieverbrauch (kWh): 0.504
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 15.54
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 14.4
  • Hugentobler VX 21 P
    Hugentobler VX 21 P
    • Energie 5 min Frittieren (kWh): 0.4
    • Anzahl Ölbäder: 1
    • 3h Standby Energieverbrauch (kWh): 0.7
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 7.5
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 7.5
  • Valentine EVO 200
    Valentine EVO 200
    • Energie 5 min Frittieren (kWh): 0.453
    • Anzahl Ölbäder: 1
    • 3h Standby Energieverbrauch (kWh): 0.636
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 7.2
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 7.2
  • Salvis Fryline SFR-21
    Salvis Fryline SFR-21
    • Energie 5 min Frittieren (kWh): 0.56
    • Anzahl Ölbäder: 1
    • 3h Standby Energieverbrauch (kWh): 0.54
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 9.915
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 9.5
  • Gastrofrit F-300
    Gastrofrit F-300
    • Energie 5 min Frittieren (kWh): 0.676
    • Anzahl Ölbäder: 1
    • 3h Standby Energieverbrauch (kWh): 0.459
    • Grösste Leistungsaufnahme (kW): 10.454
    • Gesamt-Anschlusswert (kW): 10