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Présentoirs de vente réfrigérés efficaces (Groupes logés)

Critères de sélection Présentoires de vente réfrigérés

Topten présente les présentoirs de vente réfrigérés les plus efficients disponibles en Suisse.

Tous les présentoirs de vente réfrigérés Topten répondent aux critères suivants:

  • Appareil prêt à l'emploi (plug-in) ou appareils à refroidissement centralisé (remote)

  • Avec porte ou couvercle (transparent ou isolé)

  • Plug-in: Utilisation de Fluide frigorigène naturel avec GWP ≤ 3

  • Remote: prend en charge le Fluide frigorigène naturel avec GWP ≤ 3
    p. ex. propane R290, isobutane R600a, R744/CO2

  • Indice d'efficacité énergétique maximale comme indiqué dans le tableau suivant :

Type d'appareil

Refroidissement

Indice d'efficacité
énergétique (IEE)

Classe d'efficacité
énergétique

Armoires à boissons fraîches

plug-in

< 20

min. B

Congélateurs pour glaces

plug-in

< 20

min. B

Vitrines à glace (pour glaceries)

plug-in

< 35

min. C

Bahuts universels et de congélation

plug-in / remote

< 35

min. C

Congélateures avec portes vitrées: (actualisé oct 2024)

- appareils petits (TDA < 1 m2)
- appareils moyens (1.0 m2 ≤ TDA < 2 m2)
- appareils grands (TDA ≥ 2 m2)



plug-in / remote
plug-in / remote
plug-in / remote



< 35
< 35
< 50



min. C
min. C
min. D

Vitrines réfrigérées (self-service)

plug-in / remote

< 35

min. C

Vitrines (servi par le personnel)

plug-in / remote

< 35

min. C

Vitrines réfrigérées de comptoir (hauteur ≤ 110 cm)

plug-in / remote

< 20

min. B

Bahuts réfrigérés

plug-in / remote

< 50

min. D

Vitrines service traditionnel (horizontal)

plug-in / remote

< 50

min. D

Indication de la consommation énergétique :

  • Armoires à boissons fraîches:

    • Avant tout, les mesures doivent être conformes à la norme européenne en vigueur. Il s'agit de la norme EN ISO 22044.

    • Mesure en salle d'essai de classe climatique CC1 (EN ISO 22044) / 3 (EN ISO 23953) -> les deux : 25 °C, 60 % d'humidité relative

    • Classe de température: K1, K2, K3 ou K4 (EN ISO 22044); M1 ou M2 (EN ISO 23953)

  • Congélateurs pour glaces:

    • Les mesures doivent être conformes à la norme européenne en vigueur. Il s'agit de la norme EN ISO 22043.

    • Mesure en salle d’essai : 30 °C, 55 % d’humidité relative (correspondant à la température maximale et à l’humidité relative selon EN IS 22043, domaine des classes climatiques A, ou à la classe climatique 4 selon EN ISO 23953).

    • Classe de température: C1 ou C2 (EN ISO 22043); L1, L2 ou L3 (EN ISO 23953)

  • Vitrines à glace (par ex. glaceries):

    • Les mesures doivent être conformes à la norme européenne en vigueur. Il s'agit de la norme EN 16838.

    • Mesure en salle d'essai: 30 °C, 55 % d'humidité relative (correspondant à la classe climatique 4 selon EN 16838 et ISO 23953-2)

    • Classe de température: G1, G2, G3, L1, L2, L3 ou S

  • Autres types:

    • Avant tout, les mesures doivent être conformes à la norme européenne en vigueur. Il s'agit de la norme EN ISO 23953-2:2023.

    • Mesure en salle d'essai de classe climatique 3 (25 °C, 60 % d'humidité relative)

    • Classe de température: M0, M1, M2, H1, H2, L1, L2 ou L3

Calcul de l'indice d'efficacité énergétique (IEE):

IEE = (AEC/SAEC) x 100 = (TEC x 365 / ((M + N x Y) x 365 x P x C)) x 100

Pour les armoires à boissons fraîches, l'IEE est calculé avec le volume brut, pour les bahuts à glace avec le volume utile et pour les réfrigérateurs de supermarchés avec la surface de présentation des produits (TDA). Les détails complets du calcul se trouvent dans le règlement (UE) 2019/2018correspondant.

Etiquette énergétique
L'étiquette énergétique de l'UE pour les appareils frigorifiques de vente a été adoptée en janvier 2019 et est obligatoire dans l'UE et en Suisse depuis le 01.03.2021.

NOUVEAU RÈGLEMENT POUR LES PRÉSENTOIRS DE VENTE RÉFRIGÉRÉS :

Depuis 1er mars 2021, une nouvelle étiquette énergie et des exigences minimales d'efficacité énergétique pour les présentoirs de vente réfrigérés est appliquée en Suisse et dans l'UE.

  • Les détails et les exigences les plus importants ainsi que les différences entre la Suisse et l'UE se trouvent dans ce résumé Topten (une version anglaise peut être téléchargée ici).

  • Vous désirez savoir quelle sera la classe d'efficacité énergétique de votre appareil à partir de mars 2021? Le Fichier Topten Check pour présentoirs de vente calcule l'Indice d'efficacité énergétique (IEE), la classe d'efficacité, la conformité aux exigences suisses d'efficacité et informe sur la qualification pour l'inscription sur Topten.

Ordre de présentation
L'ordre de présentation est en fonction de l'indice d'efficacité énergétique (croissant). Il peut également être trié selon d'autres critères.

Prix d’achat
Les prix sur fond blanc sont les prix de vente bruts selon les indications du fabricant. Les prix sur fond vert proviennent des boutiques en ligne. Les prix de détail peuvent différer.

Coûts de l’électricité
Les coûts sont calculés en fonction des hypothèses suivantes :

  • Durée d’utilisation de l’appareil: 15 ans

  • Consommation électrique annuelle : selon le label énergétique en kwh/an

  • Tarif de l’électricité : 30 cts./kWh

Surface de présentation de la marchandise
Surface de présentation de la marchandise en m2. Abréviation = TDA (Total Display Area).

Mètre linéaire
1 mètre linéaire ('Laufmeter' / lfm) est ici défini comme la largeur de la face avant de l'appareil de 100 cm, indépendamment de la hauteur de l'appareil.

Capacité utile
Capacité utile en litres, également appelée volume net. Limite de volume utilisable pour le chargement, donc inférieure au volume brut.

Capacité brute
Volume brut en litres.

Plage de température
Plage de température intérieure en degrés Celsius. En principe, on distingue les plages de température selon trois types d'utilisation :

  • Températures positives pour la réfrigération

  • Températures négatives pour les surgelés

  • Températures autour 0°C pour une réfrigération plus poussée (pour la viande et le poisson)

Énergie
Consommation énergétique en kWh/an. Voir ci-dessus.

Indice d'efficacité énergétique IEE
Calculé selon la méthode indiquée ci-dessus selon l'étiquette énergétique officielle de l'UE pour les appareils réfrigérés destinés à la vente (UE) 2019/2018.

Fluide frigorigène

Fluide frigorigène

Appauvrissement de
la couche d'ozone

Réchauffement climatique


R134a

ODP 0

GWP 1430

Réfrigérants fluorés :

  • FKW/HFKW

  • Pas de potentiel de destruction de la couche d'ozone

  • Potentiel de réchauffement global élevé

  • INTERDIT! *

R404A

ODP 0

GWP 3990

R507

ODP 0

GWP 3920

R290 / Propan

ODP 0

GWP 3

Les naturels:

  • KW (sans chlore ni fluor)

  • Pas de potentiel de destruction de la couche d'ozone

  • Potentiel de réchauffement global très faible

R600a / Isobutan

ODP 0

GWP 3

R744 / CO2

ODP 0

GWP 1

R717 / Ammoniac

ODP 0

GWP 0

ODP = potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone, par rapport au R11

GWP = potentiel de réchauffement global, par rapport au CO2

Interdictions *
Les fluides frigorigènes fluorés sont interdits depuis 2003 dans les appareils de réfrigération ménagers (conformément à l'annexe 2.10 de l'ORRChim). La Suisse avait ainsi 12 ans d'avance sur l'UE, où l'interdiction n'est en vigueur que depuis 2015.

Pour les appareils de réfrigération commerciaux, les fluides frigorigènes fluorés avec un PRG > 150 sont interdits dans l'UE depuis 2022, ceux avec un PRG > 2500 l'ont été dès 2020. La Suisse n'a pas encore repris l'interdiction pour les appareils de réfrigération commerciaux.

Classe climatique
Les plages de température ambiante pour lesquelles l'appareil est adapté sont également utilisées lors des mesures en salle d'essai. Les définitions des classes climatiques se trouvent dans les normes de test respectives. Les classes climatiques suivantes, selon la norme EN ISO 23953, sont les plus couramment utilisées pour les unités de réfrigération destinés à la vente.

Classe climatique

Température du bulbe sec (°C)

Humidité relative (%)

3

25

60

4

30

55

5

40

40

Pour les armoires à boissons fraîches la norme EN 16902 définit depuis 2017 les classes climatiques suivantes:

Classe climatique

Température du bulbe sec (°C)

Humidité relative (%)

CC1

25.0

60

CC2

32.2

65

CC3

40.6

75

Cette classification est rarement utilisée sur le marché jusqu'à présent ; Topten utilise donc les classes climatiques de la norme EN ISO 23953 pour les armoires à boissons jusqu'à nouvel ordre, si elles sont disponibles.

Pour les bahuts à glace, la norme EN 16901 a défini les classes climatiques suivantes pour les maisons de tests depuis 2017

Classe climatique de la salle d'essai

Température minimale et humidité relative

Température maximale et humidité relative

A

+16 °C, 80 %

30 °C, 55 %

B

+16 °C, 80 %

35 °C, 75 %

C

+16 °C, 80 %

40 °C, 40 %

Cette classification est rarement utilisée sur le marché ; Topten utilise donc les deux classifications pour les bahuts à glaces jusqu'à nouvel ordre, si elles sont disponibles.

Dimensions extérieures
Largeur x Profondeur x Hauteur en mm.

Plus d'informations sur les produits et conseils

Vous trouverez également de plus amples informations et de nombreux conseils dans notre guide sur les présentoires de vente réfrigérés.

Informations pour les fabricants et les fournisseurs

Veuillez nous annoncer les modèles supplémentaires répondant aux critères de Topten. redaktion@topten.ch

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